Guide d'achat

Bien choisir sa hotte design

Par Airvela·2 min de lecture

Le débit d'extraction se calcule à partir du volume de la cuisine : comptez au minimum 10 renouvellements d'air par heure, soit un débit (m³/h) proche du volume de la pièce multiplié par 10. Pour une cuisine ouverte de 30 m² sous 2,50 m de plafond (75 m³), visez au moins 750 m³/h en position maximale — ce qui suppose une hotte capable d'atteindre ce débit sans dépasser 65-70 dB, sous peine de ne jamais l'utiliser à pleine puissance.

Les critères qui comptent vraiment

Deux modes d'évacuation existent : l'évacuation extérieure (via une gaine vers l'extérieur) reste la plus efficace, car les graisses et odeurs quittent réellement le logement ; le recyclage, via un filtre à charbon actif, renvoie l'air filtré dans la pièce et convient aux cuisines sans conduit accessible, à condition de changer le filtre tous les 4 à 6 mois. Une hotte îlot ou murale bien dimensionnée doit être installée à 65-75 cm au-dessus d'une plaque gaz, 55-65 cm au-dessus d'une plaque induction.

Sur le plan esthétique, l'inox brossé et le verre trempé dominent les hottes murales et cheminées, tandis que le noir mat et les lignes pyramidales s'imposent sur les modèles îlot qui restent visibles depuis toute la pièce. Les groupes filtrants encastrés ou en tiroir, eux, misent sur la discrétion totale : la performance d'aspiration prime alors sur le design visible, l'appareil disparaissant dans le meuble.